湖州市桑基鱼塘现状与发展建议

编辑: 作者:蚕桑联盟 发布时间:2013-09-29 15:55:13 访问次数:

湖州地处环太湖地区,境内水系发达,河流纵横,湖漾密布。河道总长6000 多公里,其中通航河道1163 公里,湖漾468 个,河网水面面积536 平方公里,是江南著名的水乡。区域内气候温和,湖河港汊纵横密布,水质清洁,土质丰腴,盛产多种水产品。由于湖州蚕区多为低洼水网密集区,早在9 世纪,湖州的劳动人民就因时制宜、因地制宜、因物制宜,针对当地的自然生态条件、社会生态条件而充分合理有效利用资源,创造出了桑基鱼塘蚕桑生产模式。至14 世纪,桑基鱼塘已在太湖流域蚕区迅速发展,遍及湖州菱湖、吴县东山、德清、长兴、桐乡、无锡、吴江等地。

湖州人民利用荒芜芦苇水潭开挖鱼塘,塘中养鱼,塘埂栽桑,桑叶养蚕,蚕沙肥塘,每年冬季干塘季节,塘中淤泥沉渣肥桑,形成了著名的“桑基鱼塘生态环境。蚕桑业和养殖业互相依托, 互相促进, 形成水陆互动的良性循环的生态型农业。桑基鱼塘生态农业, 已经成为我国精耕细作传统农业发展到极致的典范, 是“天人合一思想结下的一朵奇葩。20 世纪七八十年代, 联合国粮食组织把桑基鱼塘作为农业循环经济的典范。1992 年, 联合国教科文组织称桑基鱼塘为“世间罕有美景、良性循环典范

1.湖州桑基鱼塘的现状

湖州的“桑基鱼塘充分结合当地农产品特色,把种桑、养蚕、养鱼、养羊(湖羊)相互配合,充分利用土地资源,发挥物产潜力,通过鱼塘把桑、蚕废弃物或副产品转化成高蛋白营养产品——鲜鱼。具初步调研统计,2012年湖州市新建桑基鱼塘3000亩,桑果鱼塘示范基地一个:和孚四联,面积达300亩。形成规模化发展的有菱湖射中村有桑基鱼塘700亩,其余均为零星分布。

尤为值得一提的是,菱湖镇千年历史的桑基鱼塘景观。以菱湖为中心的近4000hm2桑基和近10000hm2鱼塘,使养桑和养鱼相连相倚、相辅相成,成为被联合国教科文组织和粮农组织所肯定的我国唯一保留完整的传统生态农业模式,并被建议在发展中国家应用推广。联合国粮农组织几乎每年都会组织一批学员到此参观考察桑基鱼塘和蚕桑产业。如2012年初,来自巴勒斯坦、柬埔寨、泰国等11个国度的20名渔业养殖资深专家曾来射中村学习参观访问“桑基鱼塘水产品价格养殖标准样式。 

改革开放以来,湖州地处长三角地区,当地乡镇企业和城市化蓬勃发展,桑基鱼塘的发展受到了冲击,面积急剧减少。综合分析,桑基鱼塘衰退面临的威胁主要有四方面: 首先,由于区域社会经济发展和产业结构的调整,劳动力转移,农民转行进入城市谋生,成为农民工,放弃了传统的产业,大量的农民举家离开村庄,逐渐聚集到交通便利的城市从事其他职业,使原来的村落成了“空心村,不少鱼塘被迫撂荒或管理不善,结果导致许多基塘系统的自行萎缩、退化与消失。其次,由于产业结构调整,传统农业产业结构解体,工业化、城市化和农村城镇化的快速发展与无序膨胀,对包括基塘系统在内的土地资源的需求与日俱增。许多地方“填塘造地,用于城镇、工厂和道路建设,导致了对基塘系统的直接占用,使得原有的“基塘景观被现代化的“钢筋水泥丛林”所代替。再次,基塘种养结构与生产模式的退变。改革开放以来,由于受比较效益和市场的牵引,基塘系统的种养结构与生产模式发生了巨大的变化,主要表现为重鱼塘养殖,轻基面种植或种植与养殖分离,导致基塘空间结构比例严重失调,物质能量得不到较充分的转化,结果导致泥沙淤塘,基崩塘浅,生态环境日趋恶化。第四,厂房建设、城市化以及城郊绿地的建设侵占了原有的农业土地,村落景观空间变成了即将消失的文化元素空间,失去了“桑基鱼塘文化延续的物质基础。“桑基鱼塘的这类的传统农耕文化景观正逐渐淡出人们的脑海,农耕文化面临着失去传承的威胁。

2.湖州桑基鱼塘发展建议

2.1加大政府投入和管理

加强土地利用规划,制定合理的发展规划,保护耕地和水源,避免工业用地和建设用地对鱼塘塘基的侵占,保持湖州水乡水网地区的特色景观。在对老鱼塘的改造过程中,集中鱼塘成片的地区进行规模化成片发展,对乡村公路等基础建设加大投入,为将来建设规模化桑基鱼塘景区打好基础。建议行政立法,设立专项基金,关闭或转产附近严重污染的工业企业,减少农药化肥的投入使用量,采用高效设施农业,减少污染,提高农资使用效率。

2.2 做好修复性建设

加强塘基地形整理,在对塘区生物资源调查和生态环境研究的基础上,进一步修复地貌、水域,尤其要做好清淤、护坡、固堤等工作。在对单一水塘进行修复性建设的同时,注意与附近其他水系的沟通和清理,改造可用于连片的沼泽、和水草地,为周围的动植物拓展更适宜的生存环境。

2.3 开发生态旅游,建立规模化和专业化的现代集约型桑基鱼塘

规模化和专业化的现代集约型基塘系统大大提高了渔业的生产效率和经济效益,并日益成为发达地区基塘系统发展的方向。在开发生态旅游的过程中,融入“美”的规律和要求,发掘生产性农业景观审美价值。在传统开发生态旅游的基础上,要整合资源,挖掘特色,建立规模化和专业化的现代集约型桑基鱼塘。以“一村一品为目标,建设不同特色和风格的桑基鱼塘景观,加强基础设施建设,如以垂钓为特色,或以江南特色餐饮为长,或以连片桑基鱼塘、品尝桑酒等活动为优势,在有限的区域内提供不同特色的桑基鱼塘生态旅游,提升田园风情生态旅游质量。

3.结语

城市化、工业化的快速发展和化肥、农药的盛行,使地建立处长三角的湖州传统基塘景观系统发生了不同类型和不同尺度的退化,大面积的基塘景观和多种生物消失,对地区生态稳定与持续发展带来严重且深远的负面影响。因此,应当遵照“生态上优化,经济上合理,技术上可行和社会可接受的原则,在湖州适宜的地区建立现代集约型基塘系统景观优化发展模式,抓住当地特色开发生态旅游,以最终真正实现“保护水质,兼顾渔业,适度开发,永续利用的可持续发展目标,使“桑基鱼塘这种中国历史上唯一得到联合国提名的生态模式得到有效保护,并不断发展。

 

Copyright © 2020 浙江大学湖州市现代农业产学研联盟

    浙ICP备13017938号-1

    浙公网安备 33050202000558号

  技术支持: 创高软件     管理登录

    您是第 1325792 位访问者